Для современного потребителя, очень привычным стал формат городских кофеен, особенно в больших городах. При этом на слух непривычно воспринимается понятие "чайная", хотя исторически это заведение более близкое для русского человека. Перед созданием этого заведения перед нами стояла задача в первую очередь сделать его уютным, современным и при этом ненавязчиво выдержать, элементы русского стиля и чайных традиций.